DA REDAÇÃO
Andréia trabalha nas imediações do Parque Vicentina Aranha. Em uma bela e ensolarada manhã, ela foi flagrada pelo SuperBairro colhendo acerolas de um dos pés que saem do parque e podem ser alcançados por quem passa pela calçada. A coleta foi feita em um dos últimos dias do verão. O outono teve início no sábado (20), às 6h38.
Moradora do Jardim Santa Hermínia (região leste), Andréia confessou após o “flagrante”: “Nossa, eu passo todos os dias por aqui e juro que é a primeira vez que deu uma tentação de comer acerola. Justo hoje, sou fotografada”, disse, bem-humorada, com as mãos cheias de frutinhas vermelhas.
Campeã em vitamina C
Se Andréia soubesse o quanto a acerola faz bem à saúde, já teria se tornado freguesa das frutinhas do Vicentina. Por ser a fruta com maior teor em vitamina C, a acerola apresenta propriedades antioxidantes, além de estimular a síntese de colágeno, componente fundamental para manter a saúde dos ossos e tecidos conectivos.
O teor de vitamina C na fruta pode variar de 695 a 4.827 mg/100g, o que chega a ser aproximadamente 100 vezes maior que a encontrada na laranja, ou 10 vezes maior que a da goiaba.
A acerola, azerola, cerejeira-do-pará, cerejeira-de-barbados ou cerejeira-das-antilhas é um arbusto da família das malpighiáceas. Seu nome científico é Malpighia emarginata. O fruto se dá numa árvore chamada aceroleira. Tem origem nas Antilhas, América Central e norte da América do Sul. Wikipédia.
Vicentina possui 96 pés
Segundo Jorge Araújo, supervisor de Operações do Parque Vicentina Aranha, “a acerola, normalmente, concentra a frutificação na primavera e verão. Ela produz várias safras por ano, mas as variações climáticas influenciam bastante nos meses em que a safra se concentra”.
A grande procura pela fruta no parque impede um cálculo exato da produção, mas Araújo estima que alguns pés chegam a rende entre 15 e 20 quilos por safra.
A administração do parque tem uma regra para que a população recolha acerola. Na portaria há um aviso, além de orientação dos porteiros e vigilantes, de que os munícipes podem comer à vontade as acerolas dentro do parque. Para o caso de levar, é permitido, desde que seja em pequenas quantidades, para que todos que tenham interesse possam levar também.
> Fontes – administração do Parque Vicentina Aranha e Wikipédia.